Sommerlicher Couscous Salat

Was du dafür benötigst:

Und so funktioniert´s:

1. Couscous mit heißem Wasser aufgießen und ca. 12 Minuten ziehen lassen

2. Gemüse klein schneiden, mit dem Mozzarellakugeln in eine Schüssel geben und vermischen

3. Für das Dressing Essig, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe verrühren

4. Couscous zu dem Gemüse geben

5. Das fertige Dressing über den Couscoussalat geben, alles kräftig miteinander verrühren und ggf. mit 1 EL Ahornsirup abschmecken

Lass es dir schmecken!